La uvilla (aguaymanto, uchuva o chapuca) es un producto de origen andino (Ecuador, Colombia y Perú); de forma redonda, amarilla y cubierta con un capuchón. Su sabor es algo dulce y ácido a la vez.
» Contiene prebióticos, bacterias beneficiosas que ayudan a mantener una flora intestinal y colon saludable, estimulan la inmunidad y es adecuada para prevenir tanto el estreñimiento como la diarrea.
» Previene calambres si se toma antes del ejercicio físico debido a su alto contenido de potasio, lo que lo convierte en una fruta ideal para la gente activa y ancianos.
» Incrementa la absorción intestinal del calcio, lo que hace posible la disminución del nivel de colesterol.
» Son muy nutritivos, por su riqueza en proteínas y carbohidratos, tienen cualidad purificadora y desintoxicante.
» La vitamina B6, la cual se halla en los oritos, es esencial para la división de las proteínas que ayudan a la formación de los nuevos tejidos y los glóbulos rojos.
» Se ha recomendado el consumo de oritos para aquellos que sufren de alcoholismo, para quienes están bajo tratamientos de hemodiálisis o padecen algún tipo de anemia crónica.
